今天小红来为大家带来的是白鸽汤的功效与作用及禁忌，白鸽汤，让我们一起往下看看吧！

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1、前言白鸽汤它有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒之功效。

2、合而为汤则解暑热而不寒凉。

3、常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。

4、吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。

5、是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。

6、食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增。

7、对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。

8、材料主料：白鸽肉1只；辅料：油适量、盐适量、红枣适量、杞子适量、玉竹适量、沙参适量、白芷适量白鸽汤1在锅里放入适量水加入红枣杞子沙参玉竹白芷 煮四十分钟 2另外把切好的白鸽肉和猪肉放入焯一下再拿去用冷水洗洗 3用煲汤的材料煮水四十分钟后加入白鸽和猪肉 再加入适量的盐4煮了大概一小时之后就可以上菜了 小贴士1用水煮材料四十分钟是让其味道渗入水中 就像煮茶叶的道理差不多 2用水焯白鸽肉和猪肉目的是为了去掉血丝 再用冷水清洗也是担心清理得不干净3肉煮久就会出油了 所以不用加油。

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